蒜蓉油麦菜怎么做

油麦菜有一股特殊的香味,我很喜欢吃,和蒜蓉一起搭配,口感爽脆细腻,简直大爱。做法也超级简单,一起看过来吧。

工具/材料

油麦菜 500克 蒜 6瓣 食用油 蚝油 盐 均适量

操作方法

  • 01

    买来的油麦菜把叶子一片一片择下来,择好后用清水清洗干净。

  • 02

    把洗干净的油麦菜切成4CM左右长的小段,备用。

  • 03

    蒜剥掉外皮后,切成蒜末,备用。

  • 04

    锅内倒入适量食用油烧热,然后倒进切好的蒜末煎一下至出香味。

  • 05

    倒进切好的油麦菜入锅翻炒,并用铲子翻动使油麦菜均匀沾到蒜末。

  • 06

    翻炒一会后,倒入适量蚝油翻炒均匀,然后入盐调味。

  • 07

    装盘。喷香的蒜蓉油麦菜就可以开吃了。

  • End

特别提示

蒜蓉油麦菜宜大火快速翻炒,盐不宜多放。

  • 发表于 2017-11-20 00:00
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  • 分类:健康生活

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