如何在家煮花蛤豆腐瘦肉汤？
花蛤豆腐瘦肉汤是一道经常喝到的汤品，今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
工具/材料
瘦肉（200g）
花蛤（100g）
豆腐（1块）
芹菜（2片）
盐（1勺）
味精（1勺）
水（适量）
操作方法
-
01
购买食材
（1）花蛤，请买新鲜且鲜活的为宜；
（2）瘦肉，请购买新鲜且纹路清晰的比较好；
（3）西芹和豆腐别买太多。 -
02
食材处理
（1）豆腐洗净，切成小块；
（2）瘦肉洗净切成小片，并用地瓜粉裹一下；
（3）西芹洗净切碎。 -
03
锅中放入适量的水，倒入花蛤，开大火煮。
-
04
待水开，倒入豆腐煮5分钟。
-
05
倒入瘦肉，切记不要去翻肉，2分钟左右肉就熟了。
-
06
加入1勺的盐和1勺的味精。
-
07
把切好的西芹倒入锅中，烹煮1分钟，就可以起锅了。
-
08
1道美味可口的花蛤豆腐瘦肉汤就煮好了。
- End
- 发表于 2017-11-15 00:00
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- 分类：健康生活
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