蟹粉的制作方法
蟹肉营养美味，大人、小孩适当吃点都好——能够补充人体所需的钙等微量元素。今天小编给大家分享一道蟹粉，希望大家能够喜欢。
工具/材料
材料：蟹 龙口粉丝 蒜头 姜 大葱 青、红辣椒 胡椒粉 盐 鸡精 糖 酱油 料酒 食用油
操作方法
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01
提前将龙口粉丝加水泡软；
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02
将大葱切片、辣椒切小段、姜和蒜头切成末；
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03
将螃蟹清洗干净后切成两半；
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04
另取一块姜，将姜去皮，清洗干净，切成片；
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05
装盘：
取一个盘子，将粉丝垫底、放上几片姜片，将螃蟹摆上，再放上几片姜片； -
06
将食材放入蒸锅蒸煮10-12分钟，蒸到螃蟹变红、约95分熟即可；
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07
开火，加入适量的食用油，将大葱、辣椒、姜、蒜头等入锅炒香，再加入适量的生抽、料酒、糖、盐、鸡精煮开；再将煮好的料汁连同食材全部均匀浇淋在蟹粉上面，就完成了！
- End
特别提示
- 发表于 2017-11-15 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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