油炸肉丸子做法
今天和大家分享的是油炸肉丸子，还记得小时候老爸经常做肉丸子给我们吃。菜场上炸好的肉丸子虽然好看，可是那味道都比不上老爸做的。老爸做的肉丸子不仅好吃，里面更包含着童年快乐的回忆！
工具/材料
主料：肉沫200g，鸡蛋一个，小葱花50g
配料：盐，油，生抽，生粉，鸡精
操作方法
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01
不要纯瘦肉，最好是三分肥七分瘦，剁成肉沫。
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02
小葱花洗净，再切碎。
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03
把肉沫和小葱花放到一起。
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04
再打入一个鸡蛋进去。
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05
放入少许的盐，适量的生粉，生抽。
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06
然后充分搅拌均匀。
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07
锅中放入油，油要烧到七层热。
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08
再把肉沫用手挤出一个圆形，放到油锅里炸。
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09
中途给肉丸子翻面，让两面都炸成金黄色，就可以出锅了。
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10
炸好的肉丸子就可以吃了，如果一次吃不完，还可以把肉丸子做汤，也非常好吃哦！
- End
特别提示
- 发表于 2017-11-15 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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