好喝清爽不油腻的水炖龙骨汤
用少量的食材也可以炖出营养美味的汤。今天小编给大家分享一道好喝清爽不油腻的水炖龙骨汤，希望大家能够喜欢。
工具/材料
材料：脊骨 桂皮 桂枝 枸杞 姜 盐 味精
工具：水锅 炖锅
操作方法
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01
将脊骨清洗干净，放入盆里，加入适量的水，煮开；
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02
待锅里汤汁煮开后，煮到不再出脏泡沫为止，将脊骨捞出，汤汁倒掉；
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03
捞出的脊骨用凉水冲洗干净，放到炖锅里；
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04
取适量的桂皮、桂枝、枸杞清洗干净；取一小块姜，去皮，清洗一下，切成姜片；
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05
将桂皮、桂枝、枸杞、姜片放入炖锅里，再加入适量的水，水的量以实际需求为准；通常水的量能够覆盖所有食材即可；
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06
先将水锅里的水烧开，再将炖锅盖上锅盖，放入水锅里炖煮；
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07
一直炖煮到熟（大约要炖煮2-3小时，炖煮的过程中要保持中火，要时刻关注水锅里的水是否变少了，要及时加水到下面水锅里、避免锅被烧坏了）；
再加入适量的盐、味精调味，就可以食用了。 - End
特别提示
- 发表于 2017-11-10 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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