泥鳅红枣粥的做法
泥鳅营养价值很高，有水中人参之称，泥鳅腥味很重，所以人们多拿它来煎，或炸，今天来个新花样，搞个泥鳅红枣粥分享给大家看看。
工具/材料
泥鳅100克，姜丝、红枣、糯米酒、香葱适量。
操作方法
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01
把泥鳅内脏清理干净，红枣、姜丝、糯米酒准备好。
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02
开火下油。
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03
放泥鳅下锅，撒点盐花用小火煎。
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04
煎得4分钟左右把泥鳅翻转再煎。
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05
把两面都煎得金黄色了铲到一个小锅里。
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06
加红枣、姜丝、糯米酒、油、水，水量没过泥鳅多一点。
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07
盖上锅盖小火煮15分钟。
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08
把汤煮到奶白色。
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09
然后加适量煮好的白粥、香葱头、盐搅拌均匀。
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10
再煮5分钟就可以了。
-
11
泥鳅粥煮得粘稠滑香非常美味。
- End
- 发表于 2017-11-08 00:00
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- 分类：健康生活
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