香茹炖卤鸡脚的家常做法
香菇味道鲜美，营养丰富。作为食物，它的做法多种多样，能与很多肉类和蔬菜类搭配食用。今天用香菇与卤鸡脚同煮，口感醇香，美味可口。下面，小编就介绍一下这道香菇炖卤鸡脚的做法。
工具/材料
鸡脚、香菇、生抽、老抽、醋、白糖、盐、大蒜、花椒、油
操作方法
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01
准备食材：卤鸡脚切成两半；香菇去蒂，清水洗净；大蒜剥皮，清水洗净。
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02
起锅烧热，下油，下花椒爆香后，下大蒜炒制。
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03
将香菇倒入锅内翻炒。
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04
将鸡脚倒入锅内，与香菇同炒，直到香菇炒出水来。
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05
依次放入老抽、生抽、白糖、盐搅拌均匀。
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06
淀粉加水调成水淀粉后，倒入锅内勾芡。
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07
汤汁稠浓后，起锅装盘。
- End
- 发表于 2017-11-10 00:00
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- 分类：健康生活
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