一起来做一份好吃美味的酸汤肉片吧
我们经常在饭店可以吃到一道汤品——酸汤肥牛，味道真是不错。今天小编给大家分享一道家常的酸汤肉片，希望大家能够喜欢。
工具/材料
材料：西红柿 金针菇 瘦肉 淀粉 食用油 小米辣的水 生抽 料酒 盐 味精 糖 胡椒粉
操作方法
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01
取一块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成薄片，可以稍微大块一点；
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02
将瘦肉放入盆里，加入适量的生抽、料酒、盐抓匀，腌制5分钟；再加适量的淀粉、食用油，抓匀；
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03
将金针菇的头切掉，清洗干净，再撕成一小撮一小撮的；
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04
取1-2个西红柿，将西红柿清洗干净，切成碎状；
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05
开火，加入适量的食用油，待油温升高后，将西红柿下入锅里，再加入少量的糖，将西红柿煮烂；
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06
加入适量的水，将汤汁煮开；
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07
将金针菇下入锅里，煮开后再煮30秒；
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08
下一碗小米辣的水、适量的胡椒粉，煮开后，将瘦肉下入锅里，再加入适量的盐和味精，调味好，就完成了！
- End
特别提示
- 发表于 2017-11-13 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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