珍珠鸡的做法
珍珠鸡，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。今天给大家介绍一款清炖珍珠鸡的做法
操作方法
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01
首先我们把珍珠鸡宰杀好，然后剁成小块备用
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02
把珍珠鸡块随冷水下锅，用大火煮开，焯一遍水后捞出备用
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03
取适量的葱姜洗净后，切好备用
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04
把鸡块放入砂锅中，放入适量的水淹没鸡块，放入姜片用大火进行煮制，煮上20分钟后，调成小火继续炖制
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05
崽调小火后调入适量的盐，胡椒粉搅拌均匀，待鸡汤炖好后调入适量味精即可出锅食用
- End
- 发表于 2017-11-10 00:00
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- 分类：健康生活
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