如何做蒜蓉茼蒿既简单又好吃？
蒜蓉茼蒿是一道家常菜肴，主要材料为茼蒿和大蒜。其操作简单，味道鲜美广受大众喜爱。下面小编就把蒜蓉茼蒿的做法分享给大家。
工具/材料
茼蒿，大蒜，花生油，香油，蚝油，盐，鸡精，水等等
操作方法
-
01
茼蒿择去老叶子和老茎反复冲洗干净，用清水浸泡十分钟左右，这样能更好的去除农药残留
-
02
大蒜剥去外皮清洗干净切除根部，用刀面压扁后再剁成蒜末备用
-
03
浸泡好的茼蒿控干水分后切成大小均匀的茼蒿段
-
04
热锅加入适量的花生油，放入蒜末小火炒至出香味儿
-
05
放入茼蒿改为旺火翻炒均匀，最好能把下面的蒜蓉翻到上面来，旺火翻炒的目的是能够很好的锁住茼蒿所含的水分
-
06
加入适量的蚝油继续翻炒均匀
-
07
炒至茼蒿断生加入适量的盐翻炒均匀调一下咸味儿
-
08
关火后加少许鸡精，点几滴香油拌匀即可
-
09
装入盘中，成品！是不是很简单？关键是特别好吃。
- End
- 发表于 2017-11-09 00:00
- 阅读 ( 682 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章