冬粉薯炒鸡杂的做法

今天尝试用冬粉薯炒鸡杂,炒出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

冬粉薯150克,鸡杂2副,姜蓉、蒜米、香葱适量,生抽、老抽、料酒适量。

操作方法

  • 01

    把冬粉薯外壳去掉。

  • 02

    切成厚片,姜蓉、蒜米、香葱准备好

  • 03

    用锅装适量的水煮沸。

  • 04

    倒冬粉薯进去煮3分钟捞上篮子。

  • 05

    把鸡杂洗干净。

  • 06

    用锅把水煮开。

  • 07

    放鸡杂进去灼3分钟。

  • 08

    捞上篮子晾凉后切好准备。

  • 09

    开火下油放姜蓉蒜米爆香。

  • 10

    冬粉薯下锅加适量的盐、生抽翻炒3分钟铲上碟子。

  • 11

    开火下油。

  • 12

    放姜蓉、蒜米爆香。

  • 13

    鸡杂下锅,加适量的盐、生抽翻炒2分钟。

  • 14

    下冬粉薯、香葱翻炒一下。

  • 15

    加几滴老抽、适量料酒。

  • 16

    翻炒3分钟就可以了。

  • End
  • 发表于 2017-11-08 00:00
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  • 分类:健康生活

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