芹菜香干炒香肠
香肠不管是蒸着吃还是拿来做小炒都是很美味的，这里用西芹和香干一起搭配，既有芹菜的清脆爽口，又有香肠的咸香，好吃的不要不要的，相信你一定喜欢。
工具/材料
西芹 一颗 香肠 1根 香干 4-5块 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法
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01
西芹择去叶子，撕掉杆子里的茎，然后用清水清洗干净。
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02
把清洗干净的西芹切成1-2CM左右长的小段，如图。
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03
香肠用清水清洗一下后，切成片状，不要切的太薄哟。
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04
香干用清水洗净后，切成指甲盖大小的小块状，备用。
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05
锅内倒入适量食用油烧热后，把切好的香肠倒进锅里翻炒至香肠变薄、颜色变深。
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06
把切好的芹菜和香干一起倒入锅中，和香肠一起翻炒，待受热均匀后加入适量蚝油翻炒至均匀，入盐调味。
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07
装盘。忍不住要开吃了。
- End
特别提示
2：食用油放少许即可，香肠在翻炒时也会出油的，油多了反而会腻。
- 发表于 2017-11-08 00:00
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- 分类：健康生活
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