首先我们取适量的黄豆,用清水浸泡个一夜左右,直至把黄豆表面泡软,然后捞出沥干水分备用
锅中放入适量的油,比一般烧菜稍微多一些烧热后备用
把葱姜蒜和辣椒放入锅中进行爆香
然后把黄豆倒入锅中进行翻炒
为了防止炒糊,然后稍微调入适量的水,最后等水分蒸干后黄豆炒熟后盛出即可食用
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