1,番茄 2,鸡蛋 3,蒜末 4,白糖 5,生抽
起首遴选比力红的番茄,洗清洁,锅中倒入适量水,水开放入番茄烫5分钟即可,剥去番茄皮,切小块备用
碗中打入2个鸡蛋,倒入生抽调味
蛋液再插手少许水,拌匀备用
锅中倒入适量油,油热倒入鸡蛋液,煎至凝固盛起备用
锅中倒入适量油,倒入番茄年夜火烧开转小火,煮到番茄变软,倒入少许白糖
再把鸡蛋倒入煮2分钟入味
再把蒜末倒入锅中炒平均
甘旨的番茄鸡蛋就完当作了
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