荞麦面粉500克,面粉50克。
把荞麦面和面粉筹办好。【加少许面粉本家儿如果做出来的糕有弹性】
把荞麦面和面粉夹杂一路,加适量的水搅拌平均,然后倒到盘子里。【粉糊不要搞得太稀】
放置锅里,年夜火蒸30分钟摆布。
然后打开盖子用筷子在荞麦面扒糕中心插进底去,再拔出来,筷子滑腻没粘有荞麦面就是熟透了。
然后拿出来晾凉后倒出来就可以切当作片搭配其它配料食用了。
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