怎样做美味的萝卜青菜虎皮豆腐?

豆腐味甘性凉,入脾胃,大肠经,具有益气和中,生津润燥,清热解毒的功效,经常吃豆腐,不仅可以降血压,降血脂,而且可以提高记忆力,今天小编想和大家分享的是怎样做美味的萝卜青菜虎皮豆腐?希望能够帮助到大家。

东西/材料

豆腐适量,胡萝卜适量,喷鼻菜适量,味精适量,喷鼻油适量,白糖适量,盐适量,蒜适量,生抽适量,淀粉适量。

操作方式

  • 01

    锅中放入适量油,油热,放入豆腐,煎炸豆腐至皋比花纹状,盛出备用,吃不完的可以放冰箱冷藏。

  • 02

    筹办适量胡萝卜,洗净后切当作片儿,用模具刻出花形,再筹办适量青菜,洗净备用。

  • 03

    将蒜切当作片,锅中放入少许油,放入蒜片爆喷鼻。

  • 04

    倒入筹办好的胡萝卜,翻炒一会儿,胡萝卜不太轻易熟,所以要先下锅。

  • 05

  • 06

    放入适量盐,白糖,味精,再插手少许清水,若是有高汤的话,可以用高汤替代清水。

  • 07

    翻炒平均之后,用淀粉勾芡一下,再插手适量喷鼻油。

  • 08

    出锅装盘,很是甘旨,固然是素菜,可是营养很是丰硕,对人的身体出格好。

  • End
  • 发表于 2018-05-03 00:00
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  • 分类:健康生活

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