怎样做美味的茴香蚕豆？
春天是吃蚕豆的季节，直接买带皮的蚕豆，现吃现剥，非常新鲜，蚕豆的营养价值非常高，蚕豆中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，经常吃蚕豆，不仅可以抗癌，而且可以补钙健骨，缓解便秘，今天小编要和大家分享的是怎样做美味的茴香蚕豆？希望能够帮助到大家。
东西/材料
蚕豆适量，八角适量，茴喷鼻适量，蒜适量，蒜苗适量，姜适量，盐适量，鸡精适量。
操作方式
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01
将买过来的带皮蚕豆，用手剥好，洗净后，沥干水分，放在盘中备用。
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02
锅中放入适量油，油热后，放入适量姜片儿，蒜片儿，八角和茴喷鼻炒喷鼻。
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03
将处置好的蚕豆倒入锅中，搅拌平均。
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04
放入适量盐和鸡精，其他调料就不消再放了。
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05
插手适量清水，没过蚕豆，将锅盖盖上，中火焖熟。
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06
年夜火收汁之后，筹办适量蒜苗，切碎之后，撒入锅中。
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07
搅拌平均，出锅装盘就可以吃了，很是甘旨，只有春天才能吃到这么翠嫩可口的蚕豆，万万不要错过哦。
- End
- 发表于 2018-05-04 00:00
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- 分类：健康生活
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