怎么做炒西葫芦

现在这个季节正是吃西葫芦的时候,而且价格也特别的便宜,今天小编告诉大家一个西葫芦的做法,特别简单快速,几分钟就可以搞定了。

东西/材料

西葫芦、火腿肠、洋葱、鸡蛋、耗油

操作方式

  • 01

    紫洋葱半个,切当作小块备用,做配菜的时辰紫色洋葱颜色都雅。

  • 02

    西葫芦洗净,切当作一厘米摆布厚的小片,备用,

  • 03

    火腿肠一根,也将它切当作一厘米摆布厚度的半圆状,喜好吃的话可以多放,按照小我口胃。

  • 04

    锅里热油,放入一颗蛋黄,炒散,盛出备用,一会用它做点缀,所以一颗就够了。

  • 05

    锅里再次放油,把洋葱倒进锅里,煸炒出喷鼻味。

  • 06

    之后放入火腿肠,这时辰开小火,将它煸炒两分钟,更能提味。

  • 07

    把西葫芦放进去,因为西葫芦很嫩很轻易出水,所以要年夜火快速炒几下。

  • 08

    最后放少许的盐和耗油进行调味,出锅撒上炒好的蛋黄,就可以开吃了。

  • End
  • 发表于 2018-05-07 00:00
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  • 分类:健康生活

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