怎么做油酥烧饼
每次想吃烧饼就去外面小摊上买两个，酥脆的感觉特别好吃，今天小编自己在家试着做了一下，特别成功，下面就分享给大家。
东西/材料
面粉、食用油、盐
操作方式
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01
盆里放入面粉和一勺盐，用温水一边倒一边搅拌当作絮状，用手活至面团滑腻，醒发15分钟。
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02
拿一个小碗，放入少量面粉，锅里热油，烧开浇到面粉碗里，搅拌平均，制当作油酥，晾凉备用。
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03
把醒好的面放到案板上再次揉搓，擀当作圆饼状，在上面平均地抹上油酥和盐。
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04
抹好今后从圆饼的一端标的目的另一端卷起来，卷的时辰一边拽一边卷，必然要卷的紧实一点。
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05
把卷好的圆饼用刀分当作巨细平均的剂子。
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06
分好今后，用手把双方的口收紧，摁当作圆饼状，醒发5分钟。
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07
电饼铛预热刷油，用擀面杖檊一下饼胚，放到电饼铛上。
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08
焖五分钟翻另一面，直到两面金黄就可以了。
- End
- 发表于 2018-05-07 00:00
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- 分类：健康生活
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