材料:鲈鱼 菠菜 枸杞 姜 喷鼻麻油 盐 鸡精
若是我们是给宝宝吃的,那鲈鱼可以挑小只一点的,因为宝宝吃不了良多;
将鲫鱼杀好,鱼鳞刮清洁、鱼鳃去除、鱼肚子里的脏工具都清洗清洁;
再将鲈鱼切当作一小块;
取5-6株菠菜,将菠菜一叶一叶清洗清洁,然后放在砧板上慢慢切当作2mm摆布长度的小段;切得短、细一些宝宝才轻易吃下;
取一小把枸杞,洗净;枸杞可以或许明目、使汤的口感更好,并且颜色鲜艳,可以或许使宝宝对汤更感乐趣;
取一小块姜,将姜去皮,洗净,切片;姜可以或许去腥;姜热,宝宝不宜多食,也不要放太多;
开仗,加适量的喷鼻麻油,待油温升高,将姜片入锅炒喷鼻;
将鲈鱼下入锅里,两面稍微煎一下,插手适量的水,将枸杞也下入锅里,煮开;
煮开后,再继续煮1-2分钟,确保鱼肉有煮熟;也不要煮太久,煮太久,鱼肉就不鲜夸姣吃了;
将菠菜下入锅里,插手适量的盐、鸡精,调味好,就可以盛出,稍微放凉,即可喂给宝宝吃了;若是煮太多,也可以放到宝宝炖锅里,调保温档,待宝宝要吃的时辰,再盛一些出来吃。
一岁以内的宝宝不宜食用盐和鸡精等调味品。
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