肉末芹菜的家常做法
芹菜是一种维生素丰富的蔬菜，适当吃一些对身体好。今天小编给大家分享一下肉末芹菜，味道很好，十分下饭，希望大家都能喜欢哦。
东西/材料
材料：肉末 芹菜 蒜头 洋葱 腐乳 蚝油 盐 鸡精 食用油 料酒 生粉
操作方式
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01
芹菜一把，将芹菜一根根拆开洗净，然后切当作5cm摆布的段状；
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02
买半斤瘦肉，买的时辰直接请师傅帮手洗净了撵当作肉末；将肉末放入盆里，插手适量料酒，抓匀，腌制十分钟；加少量生粉，抓匀，备用；
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03
取3-4个蒜头，将蒜头压碎、外膜去失落、洗净，再切当作小块（片）；
取六分之一个洋葱，将洋葱外膜去失落，洗净，再切当作小块（片）； -
04
开仗，插手适量的食用油，待锅里油温升高后，将蒜头和洋葱入锅里炒喷鼻；
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05
将肉末下入锅里一路翻炒，炒至肉色变白、炒出喷鼻味；
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06
取2-3小块腐乳，翻炒平均；黄腐乳比力喷鼻，大师都可以尝尝加腐乳入菜里做调味，味道很不错；
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07
将芹菜下入锅里，翻炒几下，再插手适量蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可出锅了！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-05-07 00:00
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- 分类：健康生活
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