豌豆烧豆腐的做法
豌豆烧豆腐是一道家常菜，豆腐选用的是南豆腐，也就是石膏点的豆腐，口感比起北豆腐更鲜嫩，和新鲜的豌豆搭配，滋味鲜美
东西/材料
豆腐 豌豆 黄酒 酱油 盐
操作方式
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01
将豌豆剥壳，洗清洁沥水，豆腐冲刷一下
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02
锅烧热，插手适量油，将豌豆放入锅中小火翻炒两下
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03
将豆腐切块放入锅中，轻轻翻动
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04
将两勺黄酒和半勺酱油调匀，倒入锅中翻炒上色，轻一点哦，豆腐很嫩轻易碎
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05
插手半碗水，年夜火烧开
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06
小火炖5分钟，让豆腐入味，插手少许盐调味
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07
锅中的汤汁不多时，关火
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08
翻炒两下后即可出锅
- End
出格提醒
- 发表于 2018-05-05 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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