青椒 猪肉 年夜葱 姜 黄酒 酱油
将猪肉洗清洁,切当作片,然后倒入少许黄酒抓匀,腌制10分钟
青椒洗清洁,切当作块,年夜葱洗净切丝,姜洗净切丝
锅烧热,插手适量油,油热后下入肉片翻炒
转年夜火,倒入一勺黄酒烹喷鼻,再倒入半勺酱油翻炒上色
肉片炒至变色后,下入 姜、 年夜葱翻炒
青椒放入锅中年夜火翻炒,炒至青椒断生
插手适量盐调味,酱油有咸味,盐不要放多了
年夜火翻炒几下,关火出锅
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