青椒肉片的做法

青椒有温中散寒、增进食欲的功效,青椒中含有丰富的维生素C和辣椒素,有利于美容减肥,但青椒性热,有胃病或眼疾的人尽量少食用,今天小编和大家分享的是青椒肉片,青椒和肉类同食,可以促进营养成分的吸收

东西/材料

青椒 猪肉 年夜葱 姜 黄酒 酱油

操作方式

  • 01

    将猪肉洗清洁,切当作片,然后倒入少许黄酒抓匀,腌制10分钟

  • 02

    青椒洗清洁,切当作块,年夜葱洗净切丝,姜洗净切丝

  • 03

    锅烧热,插手适量油,油热后下入肉片翻炒

  • 04

    转年夜火,倒入一勺黄酒烹喷鼻,再倒入半勺酱油翻炒上色

  • 05

    肉片炒至变色后,下入 姜、 年夜葱翻炒

  • 06

    青椒放入锅中年夜火翻炒,炒至青椒断生

  • 07

    插手适量盐调味,酱油有咸味,盐不要放多了

  • 08

    年夜火翻炒几下,关火出锅

  • End

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  • 发表于 2018-05-07 00:00
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  • 分类:健康生活

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