花生米适量,胡萝卜适量,蒜苔适量,花椒适量,桂皮适量,茴喷鼻适量,八角适量,喷鼻叶适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,喷鼻油适量,鸡精适量。
筹办适量花生米,洗净后放入锅中。
筹办适量八角,花椒,喷鼻叶,茴喷鼻,桂皮等年夜料,放入锅中,搅拌平均。
再放入适量盐,鸡精,白砂糖,小苏打粉,倒入锅中,搅拌平均。年夜火将水烧开,水开后,转小火煮30分钟。
煮熟之后,捞出,放在盘中备用。
再筹办适量胡萝卜和蒜苔,洗净后切当作小丁儿,倒入煮花生米的水中焯一下,捞出放入盘中备用,如许加倍入味。
将煮熟的花生米,和焯好水的胡萝卜和蒜苔,放在一路,如图所示。
按照本身的口胃,放入适量盐,鸡精,生抽,陈醋,喷鼻油,再撒上适量蒜苗碎,搅拌平均就可以吃了。
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