如何做鸡翅包饭
鸡翅包饭是台湾当地夜市的小吃，最近也是火遍了大江南北，只要是景区的小吃街都会有这道小吃。今天就让我们一起来看看怎么做吧。
东西/材料
鸡全翅，糯米，新奥尔良鸡翅腌料，胡椒粉，蜂蜜，生抽，盐，蚝油
操作方式
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01
把鸡全翅拿出来并解冻。若是你筹算当天做就把糯米泡上，如过筹算把鸡翅腌制到第二天就第二天再泡糯米。
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02
接着就是把鸡翅去骨，我们要去失落的是翅根和翅中的骨头。起首把最上面的年夜骨头部四周的筋用刀划断，然后用手滑下来把骨头和肉分手。然后用刀把翅中两根骨头中心的毗连弄断，拿着骨头转一转就可以很轻松地拿出来了。
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03
然后按照新奥尔良鸡翅腌料上的申明把鸡翅腌上。最好是蒙上保鲜膜，放进冰箱，隔一晚上再拿出来，如许比力入味。
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04
糯米泡一个小时后拿出来，沥干。锅里倒少量油，把糯米倒进去，翻炒，加一些水（差不多覆没糯米）。
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05
再加适量的盐、生抽、蚝油，盖上锅盖煮。煮到水快干的时辰放入胡椒粉翻炒平均然后出锅。如许待会考的时辰鸡翅和糯米才能同时当作熟。
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06
将腌制好的鸡翅拿出来，把一个漏斗（糯米能经由过程）放在之前掏出骨头的阿谁口中，把糯米倒进去，放到6、7分满就可以了。然后用牙签固心猿意马下。
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07
烤架上刷油，鸡翅两面都刷一层蜂蜜水用锡纸把翅尖包起来，放进烤箱，烤盘放一层锡纸放在烤架下接油。
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08
烤箱预热200℃，把鸡翅放进中层。烤20分钟，把烤夹伸进去把鸡翅翻个面（注重不要被油烫到了哦），再放进去烤10分钟。最后拿出来就可以吃啦！
- End
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- 发表于 2018-04-11 00:00
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- 分类：健康生活
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