怎样做美味的红烧鸡爪？
鸡爪营养价值非常高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，具有美容养颜，强壮骨骼的功效，红烧鸡爪属于大众菜肴，非常好吃，今天小编和大家分享的是怎样做美味的红烧鸡爪？希望能够帮助到大家。
东西/材料
鸡爪适量，蒜苗适量，料酒适量，姜适量，小米辣椒适量，八角适量，老抽适量，五喷鼻粉适量，蚝油适量，盐适量，冰糖适量。
操作方式
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01
筹办适量鸡爪，解冻后，洗净，去除指甲。我这里是从冷冻箱里方才掏出的鸡爪，用温水泡过之后，将指甲切失落。
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02
锅中烧开水，放入适量料酒，将鸡爪放入锅中，焯水后，捞出，放在盘中备用。
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03
筹办适量姜片，青红小米辣椒，八角。炒锅中放油，油热，将这些食材放入锅中炒喷鼻。
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04
将鸡爪放入锅中，翻炒一会儿，插手适量老抽上色。
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05
插手适量水，没过鸡爪，放入适量五喷鼻粉和蚝油，盖上锅盖，小火慢熬，年夜约30分钟。
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06
打开锅盖，放入适量盐和冰糖，再熬十分钟。
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07
出锅装盘，撒上蒜苗，好吃的红烧鸡爪就做好了。
- End
- 发表于 2018-04-11 00:00
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- 分类：健康生活
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