苹果适量,鸡蛋适量,淀粉适量,面包糠适量。
筹办一个苹果,洗净去皮。洗的时辰可以放适量盐,如许可以清洗得加倍清洁一些。
将苹果横着切当作片儿,用都雅的模具切去中心的核。
将苹果平均的裹上一层淀粉。尽量裹的平均一些。
碗中打入一个鸡蛋,搅拌平均,将苹果再平均的沾上一层鸡蛋液。
再平均的沾上一层面包糠,必然要有耐烦,沾得加倍平均一些。
锅中放入适量油,油温五当作热,将苹果放入锅中,小火慢炸。
将苹果炸至金黄酥脆,捞出装盘,就可以吃了,外脆里糯,很是好吃。
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