茄汁排骨怎么做
排骨没有肥肉，做菜好吃又不腻，煮排骨汤营养价值更是高。今天教大家一道有关排骨的菜——茄汁排骨
操作方式
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01
起首买一些排骨回来，把排骨切块洗清洁，然后装在碗里，放一些盐，白酒，再插手适量的生粉用手抓匀，放在一边腌渍一个小时。
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02
把锅烧热倒油，油不要太多，排骨会出油的；把备好的排骨倒入锅中，炒至微黄，放入适量的生抽继续翻炒。
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03
然后在锅中倒入清水，没过排骨，放入一些冰糖，盖上盖子，按照本身吃的口胃，小火焖30至50分钟。
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04
然后插手番茄酱、醋，小火熬至汤汁浓稠即可出锅。也可以撒一点葱花，更有食欲。
- End
- 发表于 2018-04-11 00:00
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- 分类：健康生活
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