家常酱鸡架的做法
酱鸡架是极具东北特色的风味名吃，以其独特的浓香味道，深受大众的喜欢。家常酱鸡架的做法也比较简单，下面小编就为喜欢吃酱鸡架的朋友们，介绍一下家常酱鸡架的做法。
东西/材料
鸡架
葱，姜，年夜料，八角，红干椒，白糖，盐，味精，老抽，料酒。
操作方式
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01
鸡架去从头至尾收拾清洁，用水洗净。
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02
切葱，姜，筹办红干椒，备用。
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03
锅放水，水没过鸡架。放入葱，姜，八角，年夜料，料酒，盐，少许白糖。
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04
年夜火烧开，小火慢煮。
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05
煮至二十分钟，用筷子插一下。肉熟后，盛出多余的汤，留少许汤在锅内，放入料酒，白糖，老抽酱油，红干椒。
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06
恰当翻面，使其入味上色平均。
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07
放入味精，收汤，关火即可。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-04-11 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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