杏鲍菇适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,陈醋适量,花椒油适量,姜适量,小米辣椒适量,蒜苗适量。
筹办一个杏鲍菇,洗净后切当作片,如许蒸的时辰加倍轻易蒸透。
放入蒸锅,蒸15分钟。
掏出放凉后,撕当作小段儿,也可以用刀切一下。放入适量姜丝,青红小米椒。
放入适量盐和鸡精。
碗中放入适量生抽,陈醋,花椒油调当作酱汁,倒在杏鲍菇上面。
再筹办适量蒜苗切碎,放在杏鲍菇上面。
锅中烧适量热油,趁热浇在杏鲍菇上面,听到滋滋啦啦的声响,就申明油温够了,搅拌平均,甘旨的油泼杏鲍菇就做好了。
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