南瓜花200克,鸡肝3副,姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。
把南瓜花清洗清洁,鸡肝切当作小片。
鸡肝里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽。
1勺料酒、2勺喷鼻油腌制几分钟。
用锅装适量的水,放几篇姜进去煮沸。
然后放鸡肝进去,用勺子把浮在水面的泡泡捞失落。
鸡肝滚1分钟后,下南瓜花进去。
加适量的盐、2勺喷鼻油。
再滚1分钟熄火,南瓜花鸡肝汤就做好了。
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