红烧泥鳅的家常做法
泥鳅味道鲜美，营养丰富。其蛋白质含量高脂肪含量低，适宜大多数人食用。泥鳅做法多样，与不同的菜肴搭配，味道和疗效各不相同。下面简单介绍一下红烧泥鳅的做法。
东西/材料
泥鳅、小葱、年夜葱段、泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒、洋葱、土豆、盐、油、啤酒
操作方式
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01
遴选野生新颖的泥鳅，在装泥鳅的盆里加一勺菜油，等泥鳅晕曩昔就可以处置了。
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02
用铰剪剪去泥鳅头后，剪开泥鳅肚皮，去除内脏后清水洗净。
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03
将泡椒泡姜切碎、小葱切碎、土豆去皮洗净后切块，洋葱洗净切块。
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04
起锅烧热，下油，下花椒、豆瓣酱、泡姜泡椒、葱段炒喷鼻。
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05
在调猜中插手啤酒熬煮至喷鼻味出。
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06
将泥鳅、土豆、洋葱块放到调猜中一路红烧至熟后，加适量盐起锅。
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07
插手小葱点后上桌。
- End
- 发表于 2018-04-10 00:00
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- 分类：健康生活
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