瘦肉400克,喷鼻葱10克,姜蓉适量,2勺生抽,1勺料酒。
猪肉筹办好,
把猪肉剁当作肉饼,加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
喷鼻葱切好。
把喷鼻葱放和肉饼顺着一个偏向搅拌到出胶很粘为止。搅拌越久越好,煮熟后就很有弹性味道就很是好吃了。
搅拌好就可以起头包云吞了。
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