牛奶一袋,白砂糖30克,吉利丁片5克,葡萄干适量,白开水50克。
筹办好从超市买来的吉利丁片,我这里是一包十片,每片是5克,牛奶一袋,半斤装的,再筹办30克白砂糖。
碗中放入50克凉白开水,将吉利丁片折断,放入碗中,放入锅中,隔水加热,注重水温,不要太高,年夜约四五十度就可以了。
再将白砂糖放入碗中,慢慢搅拌,直至吉利丁片儿和白砂糖全数融化。
放入适量葡萄干儿,再将纯牛奶倒入碗中。
从锅中掏出,天然放凉。
放凉后倒入模具中,若是有都雅的果冻模具是最好的,我这里是个浅盘儿,中心放的是做饼干的小模具。
放入冰箱冷藏室,起码放置两个小时,掏出倒扣在别的一个盘中,甘旨的酸奶果冻就做好了,很是好吃,比卖的还好吃,孩子几下就吃光了。
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