遴选青色的芒果,不要买那种黄色熟透了的芒果,那么如许我们做出来的芒果酸嘢结果欠好也欠好吃。
把芒果切当作片状,然后把芒果装入合适的容器之中,然后我们倒入必然量的盐使芒果出苦水,大要一个小时摆布。
然后我们再用清水清洗,大要清洗两次根基就可以了,如许我们就感受不到苦味了,然后在倒入碗中。
然后我们可以按照本身喜爱,可以插手必然量的辣椒面,然后我们把它冻在冰箱里,冻后口感更佳。
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