可乐鸡腿的家常做法

可乐鸡翅是大家比较熟悉和喜欢的一道美味佳肴菜,今天小编为大家介绍的是可乐鸡腿的家常做法,也是非常的可口美味。

东西/材料

鸡腿 4个 可乐 500ml。

葱,姜,年夜料,花椒,盐,味精,白糖,老抽酱油,料酒,油。

操作方式

  • 01

    鸡腿洗净,用刀在上面割两刀口,便于入味。

  • 02

    切好葱,姜,备用。

  • 03

    锅放油,放入一匙儿糖,炒糖上色。

  • 04

    糖起泡,颜色变红,倒入鸡腿翻炒,放入葱,姜。

  • 05

    放入料酒,老抽,继续翻炒。炒至鸡腿上色变红。

  • 06

    锅中插手可乐,可乐要没过鸡腿,不要加水。放入花椒,年夜料,年夜火烧开小火慢炖。

  • 07

    放入味精收汤即可(感受鸡腿已熟,可以盛出一部门多余的汤汁)。

  • End

出格提醒

炒糖时辰,注重把握火候,火小不上色,火年夜口感苦。

  • 发表于 2018-04-10 00:00
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  • 分类:健康生活

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