芹菜适量,盐适量,白糖适量,蒜适量,小米辣椒适量,酱油适量,蒜苗适量,生抽适量。
筹办适量芹菜,摘去叶子,洗净,切当作小段儿,放上适量盐和白糖,腌制半个小时,腌出水分倒失落。
将芹菜过凉水,控干水分,放入碗中备用。
炒锅不要放油,将芹菜放入锅中炒一下,将芹菜的水分彻底炒干,盛出,放入盘中备用。
筹办适量蒜切当作碎末,在筹办青红小米椒切当作细丝,放在芹菜上面。
再放入一勺生抽,浇在芹菜上面。
炒锅中烧热油,油热直接浇在芹菜上面,听滋啦一声响,申明油温很到位。
再撒上适量蒜苗,搅拌平均就可以吃了,真的出格甘旨,太好吃了。
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