清蒸晶鱼 晶鱼怎么吃好
晶鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，是很好的淡水鱼。清蒸晶鱼能很好地保留它的鲜味，做法也很简单，让我们一起来看看怎么做吧！
操作方式
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01
先将晶鱼处置清洁，在鱼身的两面轻轻划几下，便利腌制入味。
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02
在鱼身上细细地抹一当作盐，再摆上适量的葱丝、姜丝、蒜片，腌制半小时。
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03
将鱼隔水蒸6分钟。同时将酱油、料酒、醋、糖、豉油夹杂在一路调当作汁。
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04
将酱汁平均地倒在鱼身上，再上锅隔水蒸5分钟，拿出来换上新的葱丝就可以了。
因为晶鱼肉质鲜嫩，最好的服法就是蒸，能最年夜地保留美味。 - End
- 发表于 2018-04-09 00:00
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- 分类：健康生活
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