我们先筹办原材料。筹办好肉,然后把它洗清洁切当作肉丝。筹办一包榨菜和你喜好吃的配菜。可以再筹办一个鸡蛋。不喜好吃鸡蛋,可以禁绝备鸡蛋。
若是你筹办了配菜,就把配菜切一下,你们的鸡蛋就把鸡蛋打散,可以再切一点葱花。
煎肉。起锅烧油,油热后放入肉,比及肉变色再放点葱,再倒入榨菜炒平均。
然后就可以加水了,再插手盐,胡椒粉,鸡精。煮20分钟。用个小碗弄一点淀粉加点水搅拌平均。
20分钟后插手水淀粉勾芡,再插手鸡蛋,用筷子搅拌当作鸡蛋花。烧开的时辰就可以放入你喜好的配菜,煮熟之后就可以出锅了。
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