老母鸡1斤,红皮花生50克,红枣20克,姜片适量、料酒2勺。
母鸡、红皮花生、红枣、姜片筹办好。
把鸡斩当作几年夜块,放到锅里加花生、红枣、姜片。
加水,鸡和水的比例是1-3。
加适量的盐、2勺料酒。
盖上盖子按时1.10小时。
炖够时候后,打开盖子一股浓喷鼻味扑鼻而来。
喷鼻喷喷的炖鸡汤,就可以食用了。
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