酱焖土豆豆角的家常做法
酱焖土豆豆角是一道家常菜肴，主要材料为土豆、豆角。其制作简单、口味咸香、营养丰富广受人们的喜爱！下面我就把酱焖土豆豆角的做法分享给大家，希望能帮到大家！
东西/材料
土豆，豆角，猪肉，豆瓣酱，花生油等等
操作方式
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01
豆角择去两头用水浸泡30分钟，如许能更好的去除农药残留。控干水分把豆角掰当作段备用
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02
土豆适量清洗清洁表皮的泥沙，削去外皮后切当作巨细平均的滚刀块备用
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03
猪肉可以按照本身的爱好选择肥一点的猪肉，如许做出来的菜品更喷鼻，猪肉用水冲刷清洁切当作厚薄平均的肉片
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04
葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁，别离切当作葱花、姜片、蒜片，八角和茴喷鼻梗用清水洗净备好
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05
热锅插手少许花生油放入猪肉小火慢炒至出油，放入葱花、姜片、蒜片、八角、茴喷鼻梗爆喷鼻，插手适量的的豆瓣酱小火炒喷鼻，料酒烹锅、生抽调色
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06
倒入豆角段和土豆块翻炒平均，中小火多炒一会儿使食材概况变色
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07
倒入适量的清水改年夜火煮沸后加适量的盐调味儿，改中火盖上锅盖焖煮
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08
焖煮至汤汁浓稠时关火，加少许鸡精调味即可出锅装盘！
- End
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- 发表于 2018-04-11 00:00
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- 分类：健康生活
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