美味下饭的豆角焖茄子
对于茄子，是很多人都喜欢的一种食物，茄子和豆角更是绝配，接下来跟着小编一起看看豆角焖茄子的做法吧。
东西/材料
1，豆角 2，茄子 3，蒜头 4，生抽 5，老抽 6，蚝油 7，盐
操作方式
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01
把茄子洗清洁，切小块，泡在盐水中20分钟后捞起沥干水备用
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02
豆角洗清洁，切当作段，蒜头切当作末备用
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03
锅中倒入适量热水，水开倒入豆角焯水后捞起备用
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04
锅中倒入适量油，油热倒入蒜末爆喷鼻后倒入茄子翻炒到茄子变软
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05
再把焯水好的豆角倒入一路翻炒
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06
倒入适量的开水或者高汤，盖上锅盖焖至收汁
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07
插手盐，蚝油，生抽，老抽，炒匀
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08
甘旨的豆角焖茄子就完当作了
- End
- 发表于 2018-04-12 00:00
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- 分类：健康生活
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