谷元粉,温水,保鲜膜
起首我们将谷元粉倒入温水盆中,搅拌平均
接着我们将它揉当作面筋团,掏出来控水,用保鲜膜包住,醒发20分钟
然后我们将醒发好的面筋团揉当作长饼,切当作条,用筷子夹住面筋条的一头,缠住筷子(缠的尽量紧一些)
全数做好今后,放入凉水中浸泡一会,放入锅中,开小火,煮熟关火
最后放入凉水中过凉,用竹签串起来,用刀从面筋的一头扭转式的切一下,就如许面筋就建造完当作啦!
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