筹办一块皮渣。把它洗清洁,切当作块。
筹办葱姜蒜,剁当作末,然后放入小碗中,再插手喷鼻油,盐,味精,酱油,醋,胡椒粉,辣椒粉等调味料。搅拌平均。
然后筹办一口锅,锅中放入油,把皮渣放进去小火煎炸。
比及炸到两面都熟透了就可以出锅装盘了。然后再把方才调好的酱汁拿出来,用皮渣蘸酱汁吃很甘旨哦。
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