排骨的正确清洗方法

排骨具有很高的营养价值，能滋阴壮阳、益精补血。用来熬汤放上一些葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。但刚买回来的排骨油腻又腥，怎么处理比较好呢？

操作方式

01
先在市场上买些排骨回来，刚买回来的排骨有油，用清水清洗几遍就可以了，清洗次数太多反而会洗失落它自己的营养当作分。
02
在锅中插手适量的水，然后烧开，把排骨放入锅中，略微煮一下，再放一些生姜年夜蒜和葱去腥味，或者放一些料酒，也有去腥味的感化，捞出沥干水分即可。
03
还可以把刚买回来的排骨切块，放温水里，到一些盐清洗，因为盐可以杀死一部门细菌；然后用凉水冲刷一遍，然后在锅里放入凉水和排骨，再放一些葱段、姜，比及烧开后，把血水沥去；再将排骨倒出用凉水冲刷即可。
04
把排骨切当作小块，用清水浸泡10分钟（把里面的血液泡出来），把水倒失落，再用清水冲刷两遍，然后在锅里烧一些水，烧开后放一些盐，把排骨放进锅里，煮到排骨看上去有发白了，捞出来后用清水冲刷，控干水分即可。
End