龙口粉丝1把 黄瓜1根 年夜蒜适量 姜适量 食用盐适量 鸡粉适量 生抽适量 食醋适量 辣椒油适量 白糖适量
起首筹办一下食材,龙口粉丝一小把,黄瓜一根,年夜蒜适量,姜适量,然后我们筹办调料,食用盐适量,鸡粉适量,生抽适量,食醋适量 ,辣椒油适量,白糖适量。
锅中放入适量水,将水烧开,然后下入筹办好的粉丝,煮2分钟。
我们家调凉菜都是用不锈钢小盆,将小盆里放入适量凉水,然后将煮熟的粉丝捞进去,过一下水,如许口感刚好吃。
我们起头筹办其他材料,将黄瓜洗净切丝,年夜蒜切末,姜切末。
将过水的粉丝控水放入盆里,放入切好的黄瓜丝,蒜末姜末。
然后起头配调料,倒入适量白糖,食用盐,鸡粉,生抽,陈醋,辣椒油,若是喜好喷鼻油的可以放适量喷鼻油,然后搅拌平均就可以了。
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