好味儿糖醋排骨的口诀

说到糖醋排骨呀,就流口水,色泽美艳,酸甜适口的排骨最得小盆友喜欢了,当然小编我也很喜欢,下面就来看看做做糖醋排骨的诀窍吧

东西/材料

排骨、料酒、老抽、醋、白糖、葱、姜片、八角喷鼻叶、适量凉白开或者开水

操作方式

  • 01

    所谓的诀窍就是:排骨、料酒、白糖、老抽、醋按必然的比例放,一般排骨一斤,放料酒一勺、老抽一勺、白糖三勺、醋二勺、盐适量

  • 02

    把步调一的调料按比例放入一个碗里,调好料汁备用

  • 03

    把葱堵截(或者切斜片)、姜切片、八角喷鼻叶备用

  • 04

    把排骨洗净滤干水备用

  • 05

    起锅倒入适量的食用油,油热好后,放入八角喷鼻叶、姜片、葱段,炒喷鼻,放入排骨段,煎至两面金黄

  • 06

    放入料汁(可以加一点年夜十三喷鼻),插手适量的凉白开,水覆没排骨即可

  • 07

    年夜火烧开,小火炖40分钟,炖到汤汁慢慢削减在粘稠时开年夜火收汁即可出锅

  • 08

    撒上一点葱花,一道甘旨可口的糖醋排骨便做好了

  • End
  • 发表于 2018-04-14 00:00
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  • 分类:健康生活

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