经典广式叉烧饭的做法
广式叉烧饭集肉、青菜和米饭于一身，是一人食的不二选择。今天就让我们一起来看看怎么做的吧！
操作方式
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01
五花肉洗清洁沥干水分，切当作块，放进碗里，加生抽、老抽、叉烧酱、料酒，蒙上保鲜膜放进冰箱腌制一晚上。
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02
第二天拿出来，烤箱预热220℃，把肉放进烤架，烤30分钟，半途拿出来刷一次腌肉的酱汁。
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03
烤制肉的时候可以处置青菜，取菜心，锅里加水烧开，把菜心放进去，菜变色就捞出来沥干。
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04
残剩的酱汁加淀粉，入锅年夜火收汁后乘出。把烤好的肉切当作片，码在饭上，淋一些酱汁，摆上青菜。
- End
- 发表于 2018-04-12 00:00
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- 分类：健康生活
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