红辣椒炒莴笋片

鲜嫩翠绿的莴笋切成片搭配红红火火的红辣椒,鲜艳的色泽加上脆嫩的口感,让人很是喜欢!

东西/材料

莴笋 1根 红辣椒 1个 食用油 蚝油 胡椒粉 盐 均适量

操作方式

  • 01

    买来新颖的莴笋削失落外皮,用刨子刨去表层的茎,处置清洁后再用清水冲刷清洁。

  • 02

    把处置好的莴笋按斜切面先切当作小段,再把每个小段莴笋切当作菱形薄片,备用。

  • 03

    接下来就是处置红辣椒啦,把红辣椒蒂的部门还有辣椒籽都去失落,然后用清水清洗清洁,也切当作菱形的辣椒块,如图。

  • 04

    锅里倒入适量的食用油烧热,然后倒进切好的红辣椒块入锅翻炒一下。

  • 05

    接着就是倒进切好的莴笋片入锅啦,和红辣椒一路翻炒。

  • 06

    插手适量蚝油翻炒平均后,入盐调味,口胃以清淡为宜,所以盐宜少放哦。

  • 07

    装盘,一盘可口的家常小菜就完当作了。

  • End

出格提醒

莴笋片翻炒时候不宜过长,吃以来轻易不爽脆。

  • 发表于 2018-04-12 00:00
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  • 分类:健康生活

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