如何做绿豆芽汤?

喝过绿豆芽汤吗?在大多数人的印象中,绿豆芽一般是用来炒着吃,或者用来凉拌凉面,还很少有人会用其做汤,小编就属于这少部分人,特别喜欢喝绿豆芽烧的汤,感觉味道很不错,下面就让小编告诉大家这种汤的做法吧。

东西/材料

绿豆芽适量

姜1块

蒜2个

清水适量

盐适量

筲箕

案板

锅及锅盖

操作方式

  • 01

    将蒜剥皮洗净,姜也用清水洗清洁,放在案板上备用。

  • 02

    把姜切当作片状,蒜也切当作片状装在盘里备用。

  • 03

    将豆芽先用清水清洗两遍,然后放入盆里,再插手适量清水。

  • 04

    然后往盆里插手适量盐,把豆芽浸泡5分钟。

  • 05

    把锅洗清洁,往锅里掺入适量的清水。

  • 06

    然后往锅里插手切好的姜蒜,盖上锅盖。

  • 07

    开仗并烧年夜火,将水烧开。

  • 08

    接着把浸泡好的豆芽用筲箕沥出。

  • 09

    水烧开后,揭开锅盖,把沥好的豆芽倒入锅里,用勺子把豆芽往水里压一压,让水淹住豆芽。

  • 10

    从头盖上锅盖,把水再次烧开。

  • 11

    待水再次烧开后,就关火,把锅里的汤倒入碗里,就可以享用啦。

  • End

出格提醒

烧豆芽汤最好不要用油和盐,如许烧出的汤既营养又健康,并且还有豆芽的清喷鼻味,喝了包管让你回味无限。

  • 发表于 2018-04-11 00:00
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  • 分类:健康生活

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